菊花茶一般是在9月下旬至12月上旬采收,
当花序中的管状花(即花心)散开2/3、花色洁白时即要采收。如果在花心全部散开时再采收,加工后商品质量差;在花心散开不够时采收则会降低产量。一般是选择晴天露水干后进行,如果露水未干采收则会发生腐烂、变色的现象,造成商品变质、质次。
菊花9~11月初开花时,待花瓣平展,由黄转白而心略带黄时,选晴天露水干后或午后分批采收花,阴干、晒干、烘干均可。储存泡茶即可
菊花茶什么时候采摘 扩展
菊花的开花期约20天。
一般于11月初开得较为集中。
应分批采收,以花心(管状花)2/3开放时为最适采收期。
全开放的花,不仅香气散逸,而且加工后易散,色泽亦差。
菊花茶什么时候采摘 扩展
菊花的开花期约20天。一般于11月初开得较为集中。应分批采收,以花心(管状花)2/3开放时为最适采收期。全开放的花,不仅香气散逸,而且加工后易散,色泽亦差。